Miến Việt Cường tỏi đen là sự giao thoa giữa tinh hoa của miến dong và giá trị dinh dưỡng cao từ tỏi đen. Tỏi đen được chọn từ loại tỏi cô đơn chất lượng cao. Tỏi đen được xay thành bột mịn hòa tan vào từng sợi miến trên dây truyền hiện đại ngay trước khi tạo sợi, giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của tỏi đen. Miến Việt Cường tỏi đen là đặc sản được chứng nhận OCCOP 5 sao của Thái Nguyên và là 1 trong 3 sản phẩm của tỉnh Thái Nguyên vinh dự được nhận Giải thưởng Mai An Tiêm lần thứ Nhất năm 2024.

HTX miến Việt Cường Giải thưởng Mai An Tiêm lần thứ Nhất năm 2024

 MiếnViệt Cường tỏi đen được chứng nhận sản phẩm OCCOP 5 sao

Miến Việt Cường tỏi đen của HTX Miến Việt Cường là sự kết hợp hài hòa giữa sợi miến dai, thơm ngon từ dong riềng nguyên chất với tỏi đen. Quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, từ khâu chọn nguyên liệu sạch đến công nghệ lên men tỏi đen hiện đại, giúp giữ trọn vẹn dưỡng chất. Sản phẩm không chỉ đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm mà còn mang lại hương vị đặc trưng, khác biệt, phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Bên cạnh việc tập trung nâng cao chất lượng, HTX Miến Việt Cường còn chú trọng đến khâu tiêu thụ và quảng bá sản phẩm. HTX đã tích cực ứng dụng công nghệ trong bán hàng, đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử lớn như Voso, Postmart, Shopee, Tiki… Đồng thời, tận dụng mạng xã hội như Facebook, Zalo, TikTok để tiếp cận khách hàng, quảng bá thương hiệu và tạo sự tương tác trực tiếp với người tiêu dùng. Không chỉ dừng lại ở kênh trực tuyến, HTX còn tham gia nhiều hội chợ, triển lãm nông sản trong và ngoài nước nhằm mở rộng thị trường, kết nối với các nhà phân phối lớn.

Giải thưởng Mai An Tiêm là sự ghi nhận xứng đáng cho những nỗ lực trong việc phát triển sản phẩm chất lượng, mang đậm bản sắc địa phương và đáp ứng nhu cầu thị trường. Đây cũng là động lực để HTX miến Việt Cường tiếp tục đổi mới, nâng cao giá trị sản phẩm, góp phần vào sự phát triển chung của cộng đồng hợp tác xã cả nước./.

Lê Nguyệt (Trung tâm VH – TT và Truyền thông Đồng Hỷ)